めんたい春雨 レシピ

材料(4人分)

・明太子 1/4腹
・春雨 80g
・マヨネーズ 40g
・コショウ 少々
・パセリ 少々



@春雨は沸騰した湯に入れて火を止め、そのまま10分ほど置いてもどす。

A春雨の水気を切り、包丁で2等分か3等分に。

Bマヨネーズ、 明太子、コショウで和えます。

C器に盛り、刻みパセリをかけてできあがり。


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